DẦU DỪA PHƯƠNG HUỲNH

31/10/2026

DẦU DỪA VÀ NHỮNG TÁC ĐỘNG TIỀM NĂNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE: GÓC NHÌN TỪ CÁC NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NĂM 2026

Dầu dừa không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong chế biến thực phẩm mà còn được quan tâm trong nhiều lĩnh vực nghiên cứu về sức khỏe. Với thành phần giàu axit béo, đặc biệt là axit lauric, axit myristic và các axit béo chuỗi trung bình, dầu dừa đang được các nhà khoa học tìm hiểu về khả năng tác động đến những quá trình sinh học trong cơ thể...

30/10/2026

KẾT HỢP TINH BỘT VỚI AXIT BÉO CÓ THỂ LÀM CHẬM QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA TINH BỘT

Các nhà khoa học phát hiện rằng việc kết hợp tinh bột với axit béo – thành phần có trong chất béo và dầu – có thể làm thay đổi cách tinh bột được tiêu hóa. Phát hiện này mở ra hướng nghiên cứu mới trong việc phát triển các loại thực phẩm có đặc tính tiêu hóa khác biệt...

30/10/2026

DẦU DỪA VÀ NHỮNG TIỀM NĂNG ĐÁNG CHÚ Ý ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Các nghiên cứu mới công bố trong năm 2026 đang tìm hiểu vai trò của dầu dừa đối với tình trạng viêm ruột, sức khỏe não bộ và khả năng dưỡng ẩm da. Những phát hiện này mở ra các hướng nghiên cứu đáng quan tâm, nhưng mức độ bằng chứng ở mỗi lĩnh vực vẫn khác nhau...

30/10/2026

DẦU DỪA VÀ 1001 CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI TRONG KHOA HỌC

1001 công dụng của Dầu dừa

30/10/2026

Không phải dầu thực vật nào cũng giống nhau

Dầu thực vật trên thị trường có rất nhiều loại. Tuy nhiên, Không phải dầu thực vật nào cũng thực sự tốt với sức khỏe

12/09/2026

SẢN PHẨM OCOP 4 SAO NĂM 2025

HÀNH TRÌNH ĐẠT OCOP 4 SAO CỦA XÀ BÔNG THIÊN NHIÊN

09/10/2026

Công dụng của Dầu Dừa cho trẻ kém hấp thu

Hầu hết trẻ em không thể hấp thu toàn bộ các dưỡng chất cần cho cơ thể, chính vì thế dầu dừa là yếu tố thúc đẩy cho trẻ hấp thu tốt hơn các dưỡng chất ấy.

09/10/2026

Nuôi dưỡng hệ vi sinh bảo vệ sức khỏe bằng thực phẩm thiên nhiên

Dầu dừa nguyên chất chứa các axit béo chuỗi trung bình (MCTs), đặc biệt là axit lauric. Nhiều nghiên cứu cho thấy dầu dừa có thể hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.

09/10/2026

Vì sao sức khỏe bắt đầu từ khoang miệng?

Oil pulling là cách súc miệng bằng dầu dừa giúp làm sạch khoang miệng, giảm vi khuẩn, mảng bám và hôi miệng nhờ đặc tính kháng khuẩn tự nhiên. Đây là thói quen đơn giản, dễ duy trì để hỗ trợ chăm sóc răng miệng hằng ngày, nhưng không thay thế việc đánh răng và khám nha khoa.

09/10/2026

Dầu Dừa Có Lợi Hay Có Hại Đối Với Sức Khỏe?

Bài viết cho rằng nhận định dầu dừa là “có hại” xuất phát từ các khuyến nghị cũ về chất béo bão hòa dựa trên dữ liệu hạn chế và có chọn lọc. Trong khi đó, nhiều nghiên cứu bị bỏ qua hoặc không trực tiếp liên quan đến dầu dừa. Tác giả lập luận rằng việc thay thế chất béo bão hòa bằng dầu thực vật (PUFA) chưa chắc giúp giảm bệnh tim như kỳ vọng và có thể liên quan đến viêm và rối loạn chuyển hóa. Ngược lại, dầu dừa nguyên chất với thành phần MCT được cho là ổn định hơn, cung cấp năng lượng nhanh và có lợi cho chuyển hóa.

News